עוגיות טחינה של מרגלית עלפי

מצרכים: כוס טחינה גולמית, 200 גרם חמאה, 3 כוסות קמח, חצי כפית אבקת אפיה, 3/4 כוס סוכר.

הכנה: ממיסים את החמאה ומערבבים אותה עם הסוכר, מוסיפים את הטחינה ולאט לאט את הקמח. מכינים עיגולים שטוחים ואופים עד שמשחים.
בתאבון...